素敵な出会い

週末なんとなんと以前当館の常連さんだったお客様が30数年ぶりに企画をして下さり、当館にお越しになり、大感激でした

兵庫県からお越しの柴田様ご夫妻、山梨からお越しの米久保様ご夫妻、明石からお越しの濱野様本当にありがとうございました

丹波黒豆の枝豆、明石蒲鉾、タコせんべい、山梨美味しいワインにブドウ郷土色に食がすすみ、白馬錦、旬のなめこや山菜や野沢菜漬け、新米で松茸ごはん等々で話が弾みリンゴの秋映、シナノゴールド、紅玉、巨峰などでつい時間の過ぎるのも忘れ、日を超えてしまいました

30数年のギャップはありましたが、皆さんは以前と変わらず、とっても素敵な年輪を重ねておられ嬉しい限りでした

又近い内の再会をお約束しお見送りさせていただきました

お会いできます日を楽しみにお待ちしております

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by hakuba-arayasiki | 2011-10-31 22:03

一段と白さがはっきりしてきました

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今朝は今までで一番冷え込み、温度も4度と一桁になってきて

昨日は気温が下がり、山は雪かな?と思っていましたら今朝は白さがはっきりとしてきました

こうして少しずつ冬に向かっていきます

里は11月に入ると、野沢菜や大根漬け、収穫野菜の取り込みとお天気と相談しながら大忙しです
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by hakuba-arayasiki | 2011-10-27 20:10

紅く萌ゆる白馬三山

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秋は駆け足に里に下りて来ました

秋の紅葉のスポットとして、三段紅葉をごらんいただきます

初冠雪の白、紅葉の赤、針葉樹の緑からなる色のグラデーションは、冬を迎える前のひと時の美しさとも言えるでしょうか・・・・

八方尾根では朱に、黄色に色ずく草もみじや黄葉に染まるダケカンバの大樹林、ナナカマド、等々秋の楽しみ方はいろいろです

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by hakuba-arayasiki | 2011-10-23 14:48

初霜

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昨日の初冠雪は上空は次々と雲が流れ、稜線を厚くおおい続け白馬三山をはっきりと見ることができなかったのですが、冬型の気圧配置となり冷え込み初霜がおり青空に雲を従え白く染まった姿が映え、日陰は霜で真っ白く深まる秋を感じさせます

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車のフロントガラスも氷ついています

とっても早い霜にまだ咲きはじめていない秋菊はつぼみのままで震えています
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by hakuba-arayasiki | 2011-10-04 21:13

秋の移り変わり

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数日前の八方尾根の紅葉です

朝晩の温度差で美しい紅葉が見られました
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初冠雪を見るときは割合稜線に少し白くなる程度なのですが、今朝は一気に下のほうにまで白くなりました

寒いわけですね もう炬燵に入っています

今年は里の紅葉を楽しんでいる暇がないほど雪が早く心配なところです

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この時期一番の美味しい物はキノコですよね

隣の小谷村で天然の舞茸の食べ放題バイキングに行って来ました

キノコ汁、舞茸、まこもたけ、秋野菜の天ぷら、キノコご飯、等々20種類以上の料理に舌つずみをうち、コーヒー好きなお友達なので焙煎工房でお茶も楽しんで来ました

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これで2.7㎏だそうです

何人分のお料理ができるかしら?

小分けされて販売されていましたので、買い求めてすまし汁、ご飯で秋の味を堪能しました
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by hakuba-arayasiki | 2011-10-03 16:41